¿Qué importa? Capítulo 5

Hemos publicado el quinto capítulo de "¿Qué importa?". Si alguien ha llegado hasta aquí debería seguir leyendo los pensamientos de este singular personaje, ¿no te parece? Pincha aquí para acceder a este capítulo.

León

León, ¡Qué gran ciudad! Aunque a primera vista pueda parecer que León es sólo un lugar de paso dónde ver su catedral y poco más, nada más alejado de la realidad. Pasear por su casco histórico parcialmente amurallado es una delicia. Aunque a priori, las estrechas y umbrías calles de la ciudad puedan parecer frías y desiertas, están llenas de encanto con los múltiples rincones que visitar a parte de su magnifica y colorida catedral. Veamos un ejemplo de ello pinchando aquí. También podremos ver magnificos alrededores como Astorga y Castrillo de los Polvazares. Las calles de León se llenan del calor humano de la gente paseando durante el día y tapeando al mediodía y por la noche. El tapeo en León es de calidad, es tapeo de los buenos, de los que crean escuela, de los que hay que cuidar, de los que hacen afición y de los que invitan a disfrutar del centro de la ciudad. Muchas ciudades deberían tomar nota de León en este aspecto. Con sólo recorrer unas cuantas calles se puede comenzar degustando a base de cortos (lo tradicional y recomendable del lugar) una nueva definición de la patata frita en "El Flechazo". Continuar con unas sopitas de ajo en "El Gaucho" combatirá casi con seguridad las gélidas temperaturas a las que se acosumbra en este lugar. Y sin salir del mismo callejón justo en frente, que mejor que tomarse unos chorizos criollos en "La Parrilla". Aquí las tapas son consistentes allá donde se vaya, algunas, las más tipicas del lugar, como la cecina de León, que en casa Lorenzo y en el bar "Degustaciones tradicionales" son la tapa de la casa. Otro lugar pintoresco que impregna y acapara con su olor a morcilla a la plancha toda la plaza principal del barrio húmedo (lugar por excelencia del tapeo leonés) es "La Bicha". Otro rincón imprescindible en el recorrido tapero es "La taberna leonesa" donde podremos degustar unas estupendas rabas. Y una esquina donde tomarse un buen vino acompañado de una curisosa tapa es "La taberna de Flandes": una sabrosa punta de jamón de cocido donde el camarero además es muy simpático. El descubrimiento de este paraiso del tapeo nos ha llevado a crear una lista de las 10 provincias donde mejor se montan esto del tapeo. Haz click en la imagen para ver cuales son. ¿Echas en falta alguna?